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1914년에 창립된 한국 명문 호텔 그룹 ‘조선호텔앤리조트’가 선보이는 프리미엄 김치 브랜드 ‘조선호텔 김치(JOSUN HOTEL KIMCHI)’의 일본 첫 상륙 팝업 이벤트입니다.
호텔 셰프의 섬세한 기술과 100년 이상의 미식 철학을 계승하여, 한국 각지 명산지에서 엄선한 식재료와 자연 발효 제법을 고집해 정성껏 담근 김치를 다이마루 도쿄점 지하 1층 행사장 ‘슌센탄보(旬鮮探訪)’에서 선보였습니다.
한국 명문 호텔의 품격 있는 식문화를 일본 고객분들께 처음으로 직접 체감하고 경험해 보실 수 있도록 마련된 뜻깊은 자리였습니다.